Ünite 6: Türkiye’de Yemek, Kültür ve Toplum
Öngörünüm
Türkiye’de Çay Tüketimi
Aktivite A: Konuşma – Tartışma
- “Çay” sözcüğünü duyduğunuzda aklınıza neler geliyor?
- Çay içiyor musunuz? Hangi sıklıkta çay içiyorsunuz? Sizce çay içmenin saati var mıdır? Çayı nasıl hazırlıyorsunuz/yapıyorsunuz?
- Çayın yanında bir şeyler yiyor musunuz? Neler yiyorsunuz?
- Sizce en çok çay üreten ve tüketen ülkeler hangileridir? Neden?
- Kahvaltıda ne içiyorsunuz? Çayı mı yoksa kayveyi mi tercih ediyorsunuz? Neden?
Mutluluk Çayda
Marketing Türkiye’nin yaptığı Mutluluk Çayda adlı alıştırmayı okuyunuz ve sonrasındakı alıştırmaları tamamlayınız.
Aktivite B: Çaydan mutluluk tütüyor
Aktivite C: Çay ve simit evliliği çatırdıyor!
Aktivite Ç: Bazı gelenekler kolay unutulmuyor…
Aktivite D: Kahvaltıda çay içilir!
Aktivite E: Konuşma – Tartışma
Aşağıda verilen veri grafklerini inceleyip aşağıdaki soruları yanıtlayın.
- Türkler “çay” sözcüğünü duyduklarında akıllarına hangi sözcükler geliyor? Aynı soru Amerikada yaşayanlara sorulsaydı sizce onların akıllarına hangi sözcükler gelirdi? Amerikalılar hangi içecek için Türklerinkine benzer cevaplar verirdi?
- Türkler çayı nasıl hazırlıyor/yapıyor/demliyor? Çay en çok hangi öğünde içiliyor? Amerikalılar çayı nasıl hazırlıyor, ne zaman ve nasıl tüketiyor?
- Türkler çayın yanında neler yiyor? Peki ya Amerikalılar?
Aktivite F
Çay içmede dünya birincisiyiz sıra markalaşma ve ihracatta adlı haberde yer alan veri grafiğini inceleyin ve aşağıdaki soruları yanıtlayın.
- Veri grafiğine göre/ Dünya Bankası verilerine göre en çok çay üreten ve tüketen ülkeler hangileridir?
- Veri grafiğindeki bilgiler sizi şaşırttı mı? Neden?
- Amerika’da Türkiye çok çay üreten ve tüketen bir ülke olarak biliniyor mu?
Aktivite G: Rol Yapma – Canlandırma
Senaryo: Bir arkaşınızla eşleşin. Biriniz Amerika’ya gidecek Türk arkadaşı (Kişi 2) diğeriniz Türk arkadaşı Amerika’yı gelecek olan Amerikalı arkadaşı (Kişi 1) rolünü oynayın/canlandırın.
Kişi 1: Türk arkadaşınız sizi Amerika’ya ziyarete gelmek üzere. Onun çay tiryakisi olduğunu biliyorsunuz. Telefonda arkadaşınızı Amerika’da çay, ve genel olarak içecek yiyecek kültürü konusunda bilgilendirmek için kısa bir konuşma yapın.
Kişi 2: Amerika’da yaşayan bir arkadaşınızı ziyaret etmek üzeresiniz. Ona içecek yiyecek yerine yiyecek ve içecek kültürü konusunda bazı sorular sorunuz.
